「食」とは、「人」を「良」くすると書く…

食べることは、誰もが等しくすること、そしてごく自然なこと。
日々のいろいろな出来事と同じように、悩んだり、
ちょっぴり面倒になったりすることもあるけれど、
健康あっての毎日だから、日頃から心や体の声に耳を傾けて、
なるべく「手作り」をしていただきたいと思います。

気負うことなく作れるような「ふだんごはん」が、
自分や家族、大切な人を笑顔にさせてくれるように。
そのための種まきが少しでもできたなら…
そんなふうに祈りながら活動していきたいと思っております。

「ふだんごはん」って一番身近なところで人を喜ばせられる、
さりげないプレゼントなのかもしれません。
そんな「食」に日々関わることができて、私はとっても幸せです。