TSUBOMI TAMURA 料理家 田村つぼみ オフィシャルサイト

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田村つぼみ

田村つぼみ Tsubomi Tamura

1985年生まれ。栃木県出身。短大を卒業後、料理教室にて講師を務める。その後、料理研究家・浜内千波師匠のもとでアシスタントとして修業。

現在、料理家として、書籍や女性誌を中心に活動中。また、カフェなど飲食業態のメニュー開発、店舗立ち上げプロデュース、料理教室ほかを精力的に行っている。

「手作り」は、人を笑顔にする。日々の「ふだんごはん」を大切に。

「食」とは、「人」を「良」くすると書く…

食べることは、誰もが等しくすること、そしてごく自然なこと。
日々のいろいろな出来事と同じように、悩んだり、
ちょっぴり面倒になったりすることもあるけれど、
健康あっての毎日だから、日頃から心や体の声に耳を傾けて、
なるべく「手作り」をしていただきたいと思います。

気負うことなく作れるような「ふだんごはん」が、
自分や家族、大切な人を笑顔にさせてくれるように。
そのための種まきが少しでもできたなら…
そんなふうに祈りながら活動していきたいと思っております。

「ふだんごはん」って一番身近なところで人を喜ばせられる、
さりげないプレゼントなのかもしれません。
そんな「食」に日々関わることができて、私はとっても幸せです。

たむらつぼみ

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